lunedì 14 dicembre 2009

Tartufi da 170 mila euro all'Asta Internazionale

pubblicato da Rosario Scelsi in: Cibi

tartufi

Una coppia di tartufi, in un unico lotto, è stata battuta all’incanto da Christie’s per 170 mila euro. Ad aggiudicarsi i preziosi tuberi (uno molisano da 900 grammi, l’altro toscano da 350 grammi) è stato il magnate cinese Stanley Ho, che ha vinto la sfida con un rivale italiano.

La vendita si è svolta presso l’Hotel Westin Excelsior di Roma, in collegamento via satellite con il ristorante Apsleys di Londra, il ristorante Semifreddo di Mosca e col resort “The Grand Lisboa”, il più prestigioso hotel di lusso di Macao. Circa 200 persone per sede si sono contese i lotti, pagati a peso d’oro. I proventi dell’asta internazionale a sfondo benefico andranno a finanziare alcuni enti filantropici.

lunedì 30 novembre 2009

La torta più cara del mondo

pubblicato da Rosario Scelsi in: Cibi

torta record

Fruitcake Diamond è il nome della torta più cara del mondo, venduta a 1.65 milioni di dollari nel Natale 2005. Tanto ha sborsato un facoltoso uomo d’affari per assicurarsi la deliziosa “scultura” di un pasticcere giapponese.

La torta ha richiesto sei mesi di elaborazione, più trenta giorni per la messa in opera. E’ decorata con 223 diamanti, da asportare prima dell’uso. Gli altri ingredienti restano segreti, ma erano commestibili. Quest’anno ci sarà qualcosa di analogo?

Via | Most-expensive.net

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martedì 01 settembre 2009

Lo chef Pierre Gagnaire apre il suo primo ristorante negli USA, a Las Vegas

pubblicato da olivia in: Locali Cibi Personaggi

Pierre Gagnaire, uno degli chef più famosi al mondo, insignito delle ambite Tre Stelle di Michelin, aprirà il prossimo dicembre il suo primo ristorante negli Stati Uniti, precisamente a Las Vegas.

I ristoranti di Pierre Gagnaire sono sparsi per tutto il pianeta: Parigi in primis, poi Londra, Tokyo, Seoul, Hong Kong e Dubai, ma nessuno ancora era stato inaugurato negli USA.

Il nuovo ristorante statunitense si chiamerà Twist e sarà situato al 23esimo piano del Mandarin Oriental Hotel di Las Vegas: il menu comprenderà piatti della raffinata cucina francese e il design, curato da Adam D. Tihany, sarà un tripudio di arredi scintillanti, con scenografiche scale in vetro e con lampadari in oro.

E’ già possibile riservare dei tavoli, chiamando il Mandarin Oriental di Las Vegas.

Via | LuxuryTravelMagazine

sabato 25 luglio 2009

Chefs des Chefs, l'eccellenza a tavola con i cuochi dei potenti della terra

pubblicato da Almabyte in: Cibi Personaggi

chefs_des_chefs_2009 L’incontro Chefs des Chefs, tenutosi al Palazzo del Quirinale, ha visto riuniti da tutto il mondo cuochi di corti reali e governatori, al servizio di regnanti, principi, presidenti di repubbliche e potenti della terra. Venticinque cuochi per l’anniversario dei trent’anni della giacca “Grand Chef” dei maestri dei fornelli, top chef assolutamente privati.

L’occasione ha dato luogo a curiosità ed aneddoti, a partire dal cuoco personale del Principe di Monaco Christian Garcia, che ha rivelato che Alberto di Monaco è un buongustaio ed ama il pesce della riviera. Cuoco francese invece per Putin, lo chef Jerome Rigaud, che ammette che si deve destreggiare tra cene per 300-400 persone. La finlandese Sirka Ruottinen propone invece cucina internazionale, mentre Bernard Vaussion, cuoco dell’Eliseo, offre a Carla Bruni e Sarkozy pasta e cucina leggera e sana, e il tedesco Ulrich Kerz cura la cucina per la cancelliera Angela Merkel, ghiotta di ricette tedesche.

Cucina mediterranea per il Quirinale, dove il piatto forte è la pasta al pomodoro, dei cuochi Fabrizio Boca e Massimo Sprega, in servizio da 16 anni. Semplicità e prodotti italiani, questo è lusso, assicurano i due. E buon appetito.

giovedì 09 luglio 2009

Essensia, ristorante di lusso a Praga

pubblicato da Rosario Scelsi in: Locali Cibi

ristorante essensia

L’Essensia è il ristorante di lusso del Mandarin Oriental Praga, l’esclusivo hotel ricavato da un ex monastero nel cuore storico della capitale della Repubblica Ceca. Il quadro ambientale, magico e misterioso, è superbamente inquadrato dalla struttura.

In quest’oasi di stile, tra scorci mozzafiato ed ambienti di classe, si possono gustare le specialità gastronomiche di Jiri Stift, un Executive Chef di indiscusse doti. Il suo menu prevede il meglio della cucina locale, insieme a ricette asiatiche che completano il piacere del palato.

Ciascun piatto nasce dalla tradizione, ma l’apporto del maestro attribuisce un tocco creativo alle preparazioni culinarie. Gli ingredienti sono sempre freschi e di stagione, per non deludere le aspettative di una clientela facoltosa, che pretende il massimo in ogni circostanza.

ristorante essensiaristorante essensiaristorante essensiaristorante essensia

Via | Veraclasse.it

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mercoledì 03 giugno 2009

Il curry più costoso del mondo è a Londra

pubblicato da Almabyte in: Cibi

curry lusso

L’esclusivo ristorante londinese Bombay Brasserie, sito in centro a Londra, ha aggiunto al suo menu il curry più costoso al mondo, il Samundari Khazana, o Tesoro del Mare.

Il costosissimo curry è un mix di caviale Beluga, lumache di mare, una aragosta intera, e oro commestibile. La spezia risulta essere una esperienza per il palato, un’esplosione di gusto ideata dallo Chef Prahlad Hegde, che racconta di aver marinato in chili e salsa di tamarindo il pesce e i frutti di mare, con una spruzzata di tartufo per dare un sapore di noce.

Il curry è accompagnato da risotto allo zafferano, servito con champagne, per 3.281 dollari.

Via | BornRich

giovedì 16 aprile 2009

Il tortino di diamanti più costoso del mondo

pubblicato da olivia in: Gioielli Cibi

Il tortino da matrimonio ricoperto di diamantiSe al vostro matrimonio non sapete cosa servire insieme al caffè, la Mervis Diamond Importers ha lanciato un’idea molto brillante: si tratta del Fantasy Diamond Cupcake, il primo tortino al mondo ricoperto di diamanti.

Otto diamanti incastonati tutt’intorno al prelibato dolcetto, fanno da sfondo a un diamante due carati, certificato Taglio Asscher, posto al centro del capolavoro.

Il signor Mervis, che ha pensato a questa prelibatezza culinaria per rendere un matrimonio davvero indimenticabile, auspica che il Fantasy Diamond Cupcake possa entrare presto nel Guinness dei Primati. Sicuramente ci entrerà per essere il pasticcino più costoso al mondo: 30.000 dollari per un gustoso assaggio; ma i diamanti ve li portate a casa.

Via | Luxist.com

domenica 12 aprile 2009

Uovo di Pasqua come alternativa di investimento

pubblicato da Rosario Scelsi in: Curiosità Cibi

uovo, pasqua

Con la recessione in atto diventa difficile credere che qualcuno possa spendere 1.000 sterline per l’acquisto di un uovo di Pasqua. Ma i gestori dei magazzini Selfridges la pensano diversamente, grazie a un “trucco” che alimenta la loro fiducia.

Per incoraggiare le vendite, infatti, offrono la speranza di un incremento del valore, non certo legato al ciclo di borsa del cioccolato. La prospettiva è infatti connessa alla moneta d’oro contenuta all’interno, il cui prezzo potrebbe salire nel tempo.

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sabato 21 marzo 2009

Una torta con diamanti per lanciarsi verso le nozze

pubblicato da Rosario Scelsi in: Gioielli Cibi

torta, diamanti

Più volte abbiamo sentito parlare di torte nuziali borchiate di diamanti: un modo appariscente per celebrare il rapporto col partner e rendere omaggio alla felicità del momento.

Fino ad oggi, però, non ci era giunta notizia di un gateau per gettare le basi del matrimonio. Al bisogno ha pensato un giovane imprenditore del catering che, per proporre le nozze, ha fatto realizzare una torta speciale destinata alla donna del cuore.

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giovedì 12 febbraio 2009

Quando il lusso non piace neanche a noi di Deluxeblog

pubblicato da Mattia Ruocco in: Vini - Liquori Curiosità Cibi Eventi Personaggi

Mugabe

Il dittatore dello Zimbabwe Robert Mugabe si concede un vergognoso party per il suo 85esimo compleanno all’insegna del lusso sfrenato. Mentre il suo paese muore di fame e l’Oms, l’Organizzazione mondiale della Sanità, ha lanciato l’allarme per gli oltre 69 mila casi di colera ( 3400 morti ), il vecchio combattente si appresta a festeggiare con un menu davvero esclusivo.

Secondo il Times la lista delle prelibatezze importate dall’estero per il fastoso banchetto comprende: 8 mila aragoste, 100 chili di gamberoni, 2 mila bottiglie di champagne tra Moet & Chandon e Bollinger, 500 di whisky, 4 mila porzioni di caviale, ma anche 8 mila scatole di cioccolatini Ferrero Rocher, 16mila uova e 500 chilogrammi di formaggio. La cena è rigorosamente a pagamento, gli ospiti infatti sono stati invitati a versare un contributo in denaro dai 45 ai 55 mila dollari.

Mugabe
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