L’Essensia è il ristorante di lusso del Mandarin Oriental Praga, l’esclusivo hotel ricavato da un ex monastero nel cuore storico della capitale della Repubblica Ceca. Il quadro ambientale, magico e misterioso, è superbamente inquadrato dalla struttura.

In quest’oasi di stile, tra scorci mozzafiato ed ambienti di classe, si possono gustare le specialità gastronomiche di Jiri Stift, un Executive Chef di indiscusse doti. Il suo menu prevede il meglio della cucina locale, insieme a ricette asiatiche che completano il piacere del palato.

Ciascun piatto nasce dalla tradizione, ma l’apporto del maestro attribuisce un tocco creativo alle preparazioni culinarie. Gli ingredienti sono sempre freschi e di stagione, per non deludere le aspettative di una clientela facoltosa, che pretende il massimo in ogni circostanza.

Via | Veraclasse.it

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