La Guida Alberghi e Ristoranti Italia 2012 ha conferito due stelle Michelin al ristorante Principe Cerami di Taormina, situato nel San Domenico Palace Hotel. Si tratta dell’unica premiazione a due stelle nella regione Sicilia per quest’anno, e possiamo solo immaginare il giubilo sui volti di Massimo Mantaro (Executive Chef) e Claudia Messina (Food & Beverage Manager) quando pochi giorni fa hanno ricevuto la bella notizia.
Mantaro, che ha solo 40 anni, propone una cucina a base di prodotti del territorio siciliano, attingendo alla cultura e alle tradizioni locali, su cui interviene con esecuzioni innovative e tanta ricerca e curiosità verso le ricette. Nel suo curriculum figurano collaborazioni presso il Savini di Milano e i ristoranti Il Mulinazzo di Palermo e il Duomo di Ragusa.
Il Principe Cerami, nelle sale sul mare dell’impeccabile San Domenico Palace Hotel, è aperto la sera da aprile a ottobre, ed è tra le quattro new entry a 2 stelle di questa edizione. Gli altri sono l’Oliver Glowig di Roma, il Quattro Passi di Massa Lubrense (NA) e L’Olivo presso l’Hotel Capri Palace di Capri.
Le allergie e le intolleranze alimentari costituiscono un problema per gran parte della popolazione mondiale, tanto che in molti sono costretti a seguire diete particolari: un esempio su tutti è quello della celiachia, che impone un’alimentazione priva di glutine. Naturalmente sono molti gli hotel e i ristoranti di lusso che possono rispondere alle esigenze particolari del singolo individuo, ma forse è la prima volta che un’intera catena adotta una politica mirata e dei menu fissi per coloro che devono affrontare questo tipo di problemi.
La catena di hotel di lusso Fairmont Hotels & Resorts ha infatti lanciato da qualche giorno la Lifestyle Cuisine Plus, un programma di sei menu diversi rivolti ad altrettante diete particolari, rispondenti a problemi e abitudini alimentari differenti. Così, tutti i 64 hotel della catena, offriranno d’ora in poi ai loro clienti la possibilità di scegliere fra menu senza glutine (il tofu nell’immagine è preparato appositamente per i celiaci), menu vegetariani, menu per diabetici e malati di cuore, menu macrobiotici e quant’altro.
I ristoranti degli hotel si avvarranno della collaborazione di nutrizionisti specializzati e di software appositi che daranno loro indicazioni circa le soluzioni migliori per soddisfare tutte le esigenze alimentari dei clienti, anche specifiche. I menu saranno preparati con l’ausilio di ingredienti locali e cambieranno ogni tre mesi per includere quelli stagionali.
Saranno offerti piatti diversi a tutti i pasti, compresi colazione, pranzo, aperitivo e cena. Il calcolo dei costi dei menu avverrà sempre nello stesso modo: conteranno la particolarità degli ingredienti e la complessità della preparazione.
Via | Msnbc
Sarà inaugurato il mese prossimo l’hotel di lusso Adonis Tulum Gay Men Resort & Spa in Messico, sulla Riviera Maya, vicino al sito archeologico di Tulum.
La particolarità di questo hotel sta nel fatto che verranno accettate prenotazioni solo da uomini gay, quindi soltanto da coppie omosessuali. Per il resto la dotazione della struttura non presenta sostanziali differenze rispetto ad altri bellissimi hotel di lusso in riva al mare.
Una spa di lusso completa di tutti i comfort, tre ristoranti di lusso, 94 camere con ogni comodità, compresa una Jacuzzi, servizio in camera 24 ore su 24, una splendida piscina all’aperto attiva tutto l’anno, intrattenimento musicale notturno: sono solo alcuni degli elementi che rendono l’Adonis Tulum Gay Men Resort & Spa un hotel di prestigio.
Inoltre per gli ospiti dell’hotel sarà disponibile un servizio esclusivo di concierge, nonchè un’assistenza wedding completa per tutte le coppie gay che vorranno organizzare il loro matrimonio in Messico.
Continua a leggere: Adonis Tulum Gay Men Resort & Spa, hotel di lusso per sole coppie gay in Messico
Godere di sapori sublimi e rilassarsi con la tranquillità e l’accoglienza di strutture di prestigio; il tutto rimanendo nello stesso luogo, sentendosi come a casa propria, a zero km dai propri comfort.
E’ un nuovo concetto del lusso, un’idea tutta moderna che nasce dall’esigenza di fermarsi in mezzo alla frenesia di tutti i giorni, di coltivare dell’ottimo tempo per se stessi, di ritrovare una dimensione di calore a tratti dimenticata; ma è anche il desiderio di un lusso che vuole riscoprire l’Italia e i suoi meravigliosi luoghi, a due passi da casa propria, anche se immersi in realtà completamente differenti, ognuna permeata di un fascino diverso.
E’ in questo doppio senso allora che viene intesa questa nuova concezione del lusso a “km 0″: un lusso vicino, dietro la porta di casa, che consente di ritrovarsi in luoghi di altissimo livello come se si fosse ancora a casa propria, con lo stesso calore, ma anche con la possibilità di gustare cibi e vini d’eccezione.
Richard Gere sarà il nuovo ambasciatore per l’anno 2011 della catena di hotel e ristoranti di lusso Relais & Châteaux, ruolo che secondo una sua dichiarazione, lo lusinga molto.
Il sodalizio è nato per caso: Richard Gere e la moglie Carey Lowell sono i proprietari di Bedford Post, una locanda di campagna con 8 camere, un piccolo rifugio di lusso per tutti coloro che amano il buon cibo e un ottimo luogo per socializzare oppure per rimanere in intimità.
Il presidente della Relais & Châteaux, Jaume Tàpies, è capitato per caso nella locanda di Richard e ne è rimasto incantato: includendola nella catena R&C, ha così deciso di proporre il ruolo di testimonial al famoso attore.
Richard Gere però sarà un ambasciatore discreto e non apparirà ad esempio nelle pubblicità: legherà soltanto il suo nome a quello della catena di lusso per tutto il 2011.
Via | Travel Usa Today
Elon Musk, il co-fondatore di PayPal e fondatore della Tesla Motors, è un miliardario di fatto “povero”: da qualche settimana infatti avrebbe dichiarato di non avere più un soldo liquido da poter spendere quotidianamente, perchè tutto ciò che gli è rimasto dopo il divorzio dalla moglie Justine (la scrittrice che ha raccontato tutti i particolari del caso su un blog personale), è stato investito per le sue società.
Tuttavia, la mancanza di denaro da spendere, non impedisce al Signor Musk di vivere da nababbo: a quasi un mese dall’annuncio di “povertà” infatti, il miliardario viaggia ancora in jet di lusso, mangia in ristoranti di lusso e non ha speso in tutto meno di 200.000 dollari (in un mese) per mantenere il suo tenore di vita.
La domanda dunque sorge spontanea: come può Musk permettersi tutto questo? Lui sostiene che siano i suoi “amici” a prestargli i soldi necessari; o forse si tratta di uno stratagemma per non dover versare ulteriore denaro all’ex moglie un po’ troppo arrabbiata?
Via | Entertainment&showbiz
Foto | Treehugger
La miliardaria di origini indiane Radhika Oswal, dopo l’inaugurazione del suo ultimo ristorante a New York, aprirà il mese prossimo il primo ristorante “ecologico” del mondo, a Londra.
Il ristorante farà parte sempre della catena Otarian, ma avrà un obbietivo ben preciso: contribuire a “salvare il pianeta” dai cambiamenti climatici, grazie all’utilizzo di cibi a basso impatto ambientale.
Nel menu del ristorante, accanto al nome e agli ingredienti di ogni piatto, verrà indicata la quantità esatta di CO2 emessa nell’ambiente per produrre gli alimenti contenuti nella pietanza, in modo da poter scegliere quelli più ecologici.
A Radhika Oswal è stato contestato il fatto che tra gli interessi economici della famiglia rientri la Burrup Fertlisers, una delle maggiori aziende produttrici di fertilizzanti chimici nel mondo. Radhika si è difesa sostenendo che il suo nuovo ristorante è uno sforzo per tentare di cambiare le cose e che per sfamare il pianeta i fertilizzanti chimici sono tuttavia necessari.
Via | OneIndia
Il Kempinski Hotel San Lawrenz unisce nel lusso il fascino dello stile europeo e del mar Mediterraneo. Sorge a Gozo, sorella minore di Malta, ed è un rifugio speciale per trascorrere momenti indimenticabili, nel segno delle 5 stelle. Tra storia, cultura, sole e acque di grande candore si scopre un’isola misteriosa, da sempre sognata.
In questo sfondo segreto, lo sfarzo e il comfort della struttura ricettiva assicurano un’esperienza di completo benessere e relax. Gli elementi tradizionali locali, come il legno e la pietra calcarea di delicata nuance, creano un’atmosfera unica ed elegante in ogni camera e suite.
I colori mediterranei e gli ampi spazi formano un’alleanza di classe, che seduce e spinge a rilassarsi. Svegliarsi la mattina, al canto degli uccelli, per ammirare un’isola di pace e bellezza regala emozioni di rara intensità, da vivere in tutte le sfumature.
Continua a leggere: Kempinski Hotel San Lawrenz, lusso a Malta
iVip è un’applicazione disponibile sull’ iTunes App Store destinata ad utenti piuttosto esigenti e sofisticati, abituati a un certo tenore di vita.
Tramite iVip infatti è possibile accedere direttamente a servizi di concierge, ricevere informazioni su ristoranti, hotel, teatri e locali di lusso, e ottenere privilegi riservati ai soli membri iVip.
Anche il prezzo di questa applicazione, 359 euro, era abbastanza elitario, almeno considerando il costo delle applicazioni “normali”. Ora tale prezzo è sceso vertiginosamente a 13,99 euro. Il perchè del crollo del prezzo di un servizio riservato a pochi, è un mistero: renderlo accessibile ai più, è una contraddizione in essere, che cancella di fatto l’esclusività del servizio stesso.
C’è però da dire che l’iVip dal prezzo in picchiata è la versione Blue; l’iVip Black invece, continua a sfoggiare un prezzo piuttosto elevato, con i suoi 799,99 euro.
Via | MacWorld
Richard Branson è un miliardario che si concede ogni tipo di lusso. Il suo ultimo sfizio? Un sommergibile, destinato a diventare presto realtà. L’uomo d’affari inglese, che vanta una compagnia aerea, un’etichetta discografica, una società di telefonia mobile, diversi ristoranti, un’isola caraibica e un progetto spaziale, si concede ora un giocattolo acquatico.
Il mezzo, noto come Virgin Necker Nymph, è stato svelato sotto forma di prototipo. Può immergersi a grandi profondità, per una fascinosa esplorazione degli abissi marini. La struttura è in fibra di carbonio, ma anche il corredo tecnologico è degno di un jet da combattimento. Le forme, del resto, sono piuttosto evocative.
Tre i posti disponibili, per il pilota e due passeggeri, che potranno affrontare un viaggio di due ore. Chi volesse, potrà pure noleggiarlo, ma a prezzi non certo popolari. Per una settimana ci vorranno 25 mila dollari, che vanno ad aggiungersi agli 88 mila richiesti per l’affitto coordinato del catamarano Necker Belle.
Via | Dailymail.co.uk
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