Michlifen Ifrane Suite & Spa, hotel di lusso alpino in Marocco


C'è un luogo in Marocco, immerso tra le foreste di cedro popolate di macachi, un luogo di montagna molto particolare situato nella regione del Medio Atlante, solo che qui sembra quasi di stare ad Aspen. Parliamo di Ifrane (che in berbero significa "giardino"), la località di villeggiatura preferita dalle famiglie ricche o benestanti, un villaggio con le case dai tetti a punta e in questo periodo già addobbato con le luminarie natalizie dove arrivo grazie all' Ente Nazionale per il Turismo del Marocco. La perla di questa località è l'hotel Michlifen Ifrane Suite & Spa, un inaspettato e lussuoso spicchio di design montano a 4 ore di macchina dal deserto. L'hotel ha riaperto un anno fa dopo una ristrutturazione che l'ha portato ad essere un esclusivo resort con stanze standard in stile montano e suites con temi come l'American Lodge, la Savoyarde, The Nordic e la Tyrolienne.

Ma per quanto ogni minimo dettaglio sia curatissimo e ineccepibile, ho trovato l'ambiente decisamente accogliente e caldo sin dal primo momento. Le luci sono sempre soffuse, sui muri di pietra grezza e assi di legno spiccano i quadri con la fauna locale, ovunque ti giri c'è un discreto soprammobile o un particolare decorativo che attira la tua attenzione. L'hotel ospita una grande piscina (interna ed esterna), rivestita in pietra naturale, che oltre a offrire il panorama attraverso lucernario e vetrate, dispone di un caminetto, ma il bello è immergersi per ascoltare la musica subacquea nuotando; e poi c'è la Spa, che offre tutti i trattamenti di rito, i prodotti Clarins e il water bar per reidratarsi dopo l'hammam e i massaggi.

Il Michlifen ha due ristoranti; il Le Grande Carte offre una cucina -a vista- sofisticata, con sapori mediterranei tipo tagliata di tonno ai semi di papavero, zuppetta di pesce in bicchiere, risotto alle capesante, fois gras su letto di mele cotogne. L'Almaz invece è un ristorante tradizionale, tutto rivestito di arabeschi di piastrelle colorate; qui puoi mangiare i piatti più classici locali come la pastilla ripiena di carne o formaggio di capra o il carrè d'agnello, accompagnati dagli ottimi vini locali. Idee per dopocena? La cigar room, il lobby bar nella hall oppure...dopo una passeggiata all'esterno, tuffarsi nel morbidissimo letto ricoperto del piumone e di tanti, tanti cuscini. Durante il giorno invece, la zona offre la possibilità di sciare (gli impianti sono a circa 20 Km), fare escursioni a piedi e a cavallo nel Parco Nazionale di Ifrane, oppure se non volete farvi mancare nulla all'hotel organizzano gite di due giorni nel deserto.

Michlifen Ifrane panoramica dell\'hotel
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I ristoranti del Michlifen Ifrane
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